BPSDMD Sumsel Gelar Bimtek Tata Hidang dan Seni Kuliner, Perkuat Kompetensi Aparatur di Bidang Pelayanan

    PALEMBANG, Badan Pengembangan Sumber Daya Manusia Daerah (BPSDMD) Provinsi Sumatera Selatan menyelenggarakan Bimbingan Teknis (Bimtek) Tata Hidang dan Seni Kuliner di Aula Hulu Balang, Selasa (8/9/2026).

    Kegiatan tersebut dibuka secara langsung oleh Kepala BPSDMD Provinsi Sumatera Selatan Prof. Dr. H. M. Edwar Juliartha, S.Sos., M.M. Bimtek ini menjadi bagian dari upaya BPSDMD Sumsel dalam meningkatkan kompetensi dan keterampilan peserta, khususnya dalam bidang tata hidang dan seni kuliner.

    Dalam sambutannya, Kepala BPSDMD Sumsel menekankan pentingnya peningkatan kompetensi melalui pembelajaran yang tidak hanya berorientasi pada pengetahuan, tetapi juga keterampilan praktis yang dapat diterapkan dalam pelaksanaan tugas khusus.

  Kompetensi tersebut dapat diterapkan oleh perangkat daerah yang memiliki tugas dalam mendukung kegiatan pimpinan, termasuk Biro Umum, terutama dalam menyiapkan pelayanan jamuan pada berbagai agenda resmi, rapat, kunjungan kerja, maupun kegiatan kedinasan lainnya.

   Peserta Bimbingan Teknis berjumlah 25 orang yang berasal dari Biro Umum dan Perlengkapan Setda Provinsi Sumatera Selatan, yang dilaksanakan di BPSDMD Prov. Sumsel selama 3 ( Tiga ) hari dimulai pada hari ini tanggal 08 dan 09 September 2026 dan di Hotel Arista Palembang pada hari Kamis tanggal 10 September 2026 dengan jumlah jam pelajaran sebanyak 24 jam pelajaran.

   Melalui Bimtek ini, peserta diharapkan mampu memahami standar tata hidang yang baik, mulai dari penataan meja, penyajian makanan dan minuman, etika pelayanan, hingga aspek kebersihan dan kerapian. Keterampilan tersebut diharapkan dapat menunjang terciptanya pelayanan yang profesional, responsif, dan berstandar